الفطير المشلتت ع طريقة مامتي ع البتوجاز
                                                
                                                
                            
                                                            -  كيلو دقيق 
-  معلقه صغيره باكينج بودر 
-  رشه ملح 
-  رشه سكر 
-   مايه دافيه للعجن 
-   سمنه روابي وعليه زبده سايحه 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    هنعجن العجين ونقطعوو بشكل ده وهبتدي افرد الفطيره
                                                            				
                                              
- 
                                    2   
                                    ملحوظه""الكوره الواحده هتعملي فطيىره فيها طبقات وجميله ودي السمنه الي سايحتها حطيت فيها قطعة زبده ساحت معاها 
                                                            				
                                              
- 
                                    3   
                                    هنفرد الكوره بشكل ده
                                                            				
                                              
- 
                                    4   
                                    وبعدين ندهنها سمنه حسب رغبتك عايز السمنه زايده او قليله
                                                            				
                                              
- 
                                    5   
                                    وبعدين هنطبقها بشكل ده وكل طبقه نطبقه ندهنها سمنه
                                                            				
                                              
- 
                                    6   
                                    وبعدين نكورهم بشكل ده وندهن عليه سمنه ع وشها عشان متنشفشي 
                                                            				
                                              
- 
                                    7   
                                    وبعدين نجيب صنيه ع النار ونحط فيها معلقة سمنه ونسخنه ع النار بشكل ده
                                                            				
                                              
- 
                                    8   
                                    ونبتدي نفرد الفطيره بشكل ده
                                                            				
                                              
- 
                                    9   
                                    وده شكلها بعد ما قلبتها 
                                                            				
                                              
- 
                                    10   
                                    ملحوظه""بعد السوا غطي الفطير كويس باي كيس عندك عشان يبقا طري وحلوو
                                                            				
                                              
- 
                                    11   
                                    وده بعد السوا والف هنا ع قلبكووو جربوهاا تحفه وسهل جدا
                                                            				
                                              
- 
                                    12   
                                    يميييي 
                                                            				
                                            